蘇打水是碳酸氫鈉NaHCO?水溶液，呈堿性

       1、天然蘇打水：它是一種含鈣、鎂、硒、偏硅酸等多種礦物微量元素和碳酸氫鈉的弱堿性水。微量元素呈離子狀態(tài)更易被人體吸收。大部份天然蘇打水是天然礦泉水中達到天然蘇打水標準的特別優(yōu)質的礦泉水，資源稀缺。除了弱堿性外，其他礦物質對人體很有益處（超市少有售天然蘇打水）。       

       天然蘇打水口感因含碳酸氫鈉和礦化度不同而異，堿性太大礦化度高的有明顯澀味，PH弱堿性適中的澀味較不明顯，國際上公認的弱堿性蘇打水最佳PH值是7.5-8.5.

       2、勾兌添加蘇打水：是經過純凈化的飲用水，人工加入碳酸氫鈉制成的，人工添加的碳酸氫鈉蘇打水澀味濃、難喝，市面上的超市較少見。

       3、蘇打水飲料：不是水，是經過純凈化的飲用水人工加入碳酸氫鈉，有的還加入二氧化碳，商家為了中和人工添加碳酸氫鈉的澀味，加入蔗糖、安賽蜜、甜味劑、香精等添加劑，這些成分在配料表有標示，是飲料。產品一般標示“蘇打水飲料”，如“××哈蘇打水飲品”、“×仁蘇打水飲料”，口感甜，糖份大。

       消費者把標有小蘇打的飲料誤解為蘇打水。大量飲用添加糖類等添加劑的蘇打水飲料，應警惕高熱量引發(fā)肥胖和血糖升高。

       許多痛風的人本以為喝蘇打水要防治痛風，喝了這種蘇打水飲料后，反而越喝癥狀越嚴重，道理就是這種飲料含糖量大。

       痛風、高血糖、高血壓、肥胖的人不宜大量喝此飲料。目前一般消費者認為的蘇打水大部分是這種勾兌添加的蘇打水飲料。

    1、預防緩解痛風

       預防緩解痛風是天然蘇打水的重要功效之一，因為人體的痛風多是因身體尿酸數量過多，不能及時代謝引發(fā)的一種疾病。人們多喝一些蘇打水就是能促進身體里尿酸代謝，降低人體尿酸的數量，從根源上杜絕痛風發(fā)生。

       吃海鮮配上天然蘇打水可緩解高嘌呤對人體帶來的不適影響。

    2、養(yǎng)胃、健胃提高腸胃消化功能

     （1）腸胃病主要是胃酸（主要是鹽酸）過多或胃酸過少造成的。天然蘇打水含有重碳酸鹽，重碳酸氫根離子HCO3-，重碳酸鹽加熱分解為碳酸鹽，二氧化碳和水，水溶液呈弱堿性。當胃酸過多時，可以提高PH值；當胃酸減少、胃環(huán)境PH值較高時，碳酸氫鈉又可與強堿性物質反應生成碳酸鈉，呈弱堿性，可以降低胃環(huán)境的PH值，達到雙向調節(jié)作用，既可以調節(jié) 胃酸過多，也可以調節(jié)胃酸過少。

     （2）治療腸胃病藥品（西藥）方面：碳酸氫鈉、碳酸氫鎂等重碳酸鹽藥品是根據重碳酸根離子礦物元素。對胃酸作用的原理制造的，不是保健品，是為了治病。簡單講，重碳酸鹽純度高，腸胃病人吃了馬上緩解見效，副作用大，長期使用會造成肝、腎、脾等臟腑其他許多病，所以不能長期使用。當停藥后，體內胃酸失去平衡，腸胃難受又要吃胃藥，以致大部份腸胃病人服腸胃藥難以從根本上解決腸胃健康問題，腸胃病癥狀陪伴終身。

       黃帝內經記載“胃不和則臥不安”，睡眠不好身體當然不健康，民間亦有“腸胃有病，萬病叢生”的說法。

       天然蘇打水，除了含重碳酸鹽（HCO-3）外，還含有鈣、鎂、硒、偏硅酸等多種微量礦物元素，多種礦物元素作用，把腸胃慢慢調節(jié)到正常健康水平，原來的病狀消失，多年不會復發(fā)。

    （3）天然蘇打水要改善腸胃健康，注意如下幾個問題：

       ①燒開飲用效果好 

       大部分腸胃病人喝了瓶裝飲用水（包括純凈水、礦泉水、其他飲用水）后難受，以致不敢買瓶裝水喝，生水對腸胃產生負作用。

     天然蘇打水中重碳酸氫根離子HCO3-，雖然有上述對胃酸過多和過少雙向調節(jié)作用，但其他生水部分對腸胃產生負作用。把天然蘇打水燒開后才飲用，把生水部分的負作用消除，能起到更好更有效改善腸胃的作用。

     目前市面上生產蘇打水殺菌工藝有自然水溫殺菌和高溫殺菌二種方式，高溫殺菌方式生產的天然蘇打水不必再燒開飲用，如果不知道是否高溫殺菌方式的，可燒開與直飲比較，如果沒有區(qū)別，不必再燒開，反之則要燒開后飲用。

       ② 要適當的量：每天1-2升

      天然蘇打水所含重碳酸鹽（HCO3-）微量，喝水量太少了起不了多少作用，一天1-2升為宜。如果PH值7.5-8.5之間的，全天飲用量可以不限制；PH值≥9，味道很澀的少喝一些。從長期保健作用看，世界上一般公認的最佳天然蘇打水的PH值為7.5-8.5.

      ③ 要堅持一段時間：3-4個月

       天然蘇打水除了含重碳酸鹽（HCO3-）外，還含有鈣、鎂、硒、偏硅酸等多種有益礦物元素，多種礦物元素共同作用，把腸胃慢慢調節(jié)到正常健康水平，原來的病癥徹底消失，腸胃病長期不再復發(fā)。一般情況下，連續(xù)飲用3-5天就略有好的感覺，3-4個月達到正常健康水平。如果堅持時間不夠，雖然一段時間腸胃不難受，短時間不必吃胃藥，但腸胃達不到健康正常水平，可能會再復發(fā)，再連續(xù)飲用一段時間也會好轉正常。

        3、保護肝臟

       天然蘇打水在西方國家又稱肝臟水，經常飲用有保護肝臟作用。

       4、降血壓、降血脂

       原因是人體內酸性過度，血液中的帶酸性營養(yǎng)沉積于血管壁上，血壓則被迫升高。堅持喝弱堿性天然蘇打水達到酸堿平衡，可降血壓，降血脂，尤其偏硅酸含量高的天然蘇打水效果尤甚。因為偏硅酸有軟化血管作用。

       5、醉酒

       酒是酸性物質，蘇打水是弱堿性，用此水調酒或喝酒時飲用此水能改善醉酒癥狀。

       6、便秘

       長期便秘可導致大量毒素轉回到體內，使肝臟負擔過重，還會使大量的毒素轉移到皮膚，會使您老的很快，同時會誘導疾病發(fā)生。天然蘇打水中微量元素鈣、鎂可以使大便變軟，增加腸道的蠕動，飲用一段時間可緩解便秘。

        7、腎結石

       腎結石是因缺水而導致尿中鈣濃度過量引起的，蘇打水中的偏硅酸及氧化鈣有助于分解和清除結石。

        8、女性生理調理

        天然蘇打水對女生生理疼痛有明顯調理舒緩消除作用。

        9、護膚美容養(yǎng)顏

        天然蘇打水有抗氧化作用，能預防皮膚老化，飲用或者用天然蘇打水洗臉，可以軟化粗糙的皮膚，能使肌膚變得清爽、光滑。

        10、防治癌癥

        天然蘇打水有助于去除腫瘤中的氫離子，從而快速有效的殺死腫瘤細胞。

        11、提高運動速度耐力       

        當進行激烈動運動時，使糖酵解過程加快，隨著運動時間延長，乳酸大量堆積，細胞內PH值降低，導致糖酵解速率降低，從而影響運動者的速度耐力，在運動前飲用天然蘇打水，可增加肌體堿儲備，能純顯著提高速度耐力。

        12、減少尼古丁危害

 可減少焦油與尼古丁危害。